افطار کے دسترخوان کے لیے اسٹرابیری ڈیلائٹ ایک نہایت مزیدار، ٹھنڈی اور میٹھی ڈش ہے جو بچوں اور بڑوں دونوں کو بہت پسند آتی ہے۔

اجزاء

• تازہ اسٹرابیری: 1 کپ (باریک کٹی ہوئی)
• اسٹرابیری جیلی: 1 پیکٹ
• گرم پانی: 1 کپ
• ٹھنڈا پانی: ½ کپ
• فریش کریم: 1 کپ
• کنڈینسڈ ملک: ½ کپ
• کریم بسکٹ: 1 پیکٹ (کرشڈ)
• چینی: حسبِ ذائقہ (اگر ضرورت ہو)
• اسٹرابیری سلائسز: سجانے کے لیے

بنانے کا طریقہ

1. سب سے پہلے ایک پیالے میں اسٹرابیری جیلی کو ایک کپ گرم پانی میں اچھی طرح گھول لیں اور ٹھنڈا ہونے کے لیے رکھ دیں۔
2. ایک الگ باؤل میں فریش کریم اور کنڈینسڈ ملک ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں تاکہ کریمی مکسچر بن جائے۔
3. اب سرونگ ڈش میں سب سے پہلے کرشڈ بسکٹ کی تہہ لگائیں۔
4. اس کے اوپر کریم والا مکسچر ڈال دیں۔
5. پھر اس پر کٹی ہوئی اسٹرابیری ڈالیں۔
6. آخر میں ٹھنڈی کی ہوئی جیلی اوپر ڈال دیں۔
7. ڈش کو تقریباً 1–2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں تاکہ اچھی طرح سیٹ ہو جائے۔

پیش کرنے کا طریقہ

فریج سے نکال کر اوپر سے اسٹرابیری کے سلائسز سے سجا دیں اور ٹھنڈا ٹھنڈا افطار کے وقت پیش کریں۔

یہ مزیدار اسٹرابیری ڈیلائٹ افطار کے بعد میٹھے کے طور پر بہترین انتخاب ہے۔