یہ سوچ کر کہ یہ متبادل صحت مند اور محفوظ ہو سکتے ہیں۔ لیکن کیا شہد اور گڑ واقعی ذیابیطس میں چینی سے بہتر ہیں؟ آئیے اس حقیقت کو سمجھنے کی کوشش کریں۔

 

شہد قدرتی طور پر پایا جانے والا میٹھا مادہ ہے جو گلوکوز اور فرکٹوز کا مرکب ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی وجہ سے اسے صحت کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔

 

 تاہم شہد میں گلوکوز بھی ہوتا ہے جس کی وجہ سے اس کا استعمال بلڈ شوگر لیول کو بڑھا سکتا ہے۔

 

 ذیابیطس کے مریضوں کے لیے شہد کا استعمال احتیاط کے ساتھ کرنا چاہیے، کیونکہ اس کا زیادہ استعمال بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔

 

 

گڑ کو ایک قدرتی اور غیر صاف شدہ میٹھے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ چینی کی طرح اس میں بھی کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ تاہم، گڑ میں آئرن، میگنیشیم اور دیگر معدنیات کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ چینی کے مقابلے میں قدرے بہتر غذائیت رکھتا ہے۔ 

 

لیکن ذیابیطس کے مریضوں کے لیے گڑ بلڈ شوگر کی سطح کو بھی بڑھا سکتا ہے۔ اس لیے اس کا استعمال بھی احتیاط سے کرنا چاہیے۔

 

 

شہد اور گڑ قدرتی متبادل ہیں اور ان میں کچھ غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن وہ انہیں چینی کا محفوظ متبادل نہیں بناتے ہیں۔ 

 

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے سب سے اہم چیز اپنے بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنا ہے، چاہے وہ شہد، گڑ، یا چینی کا استعمال کریں۔ 

 

ان سب میں کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جو خون میں شکر کی سطح کو متاثر کر سکتے ہیں۔

 

شوگر کے مریضوں کے لیے شہد اور گڑ کو شوگر کے متبادل کے طور پر لینا کسی حد تک محفوظ رہ سکتا ہے لیکن یہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مکمل طور پر مددگار نہیں ہے۔ بہتر ہو گا کہ آپ ان کا استعمال محدود مقدار میں کریں اور اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ہی اپنی خوراک میں تبدیلی کریں۔ یہ بھی ضروری ہے کہ آپ اپنے بلڈ شوگر لیول کو باقاعدگی سے چیک کریں اور اپنی صحت پر نظر رکھیں۔