لاہور: (سنو نیوز) زرد کشمش کو تو ہر کوئی جانتا ہے لیکن بہت سے لوگ ابھی تک سیاہ کشمش کی خوبیوں سے ناواقف ہیں۔ کشمش بہت سے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ صحت کے لیے کئی طرح سے فائدہ مند ہے۔

سیاہ کشمش کا استعمال صحت کے بہت سے مسائل کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔ تو آئیے جانتے ہیں کہ خشک انگور کھانے کے کیا فوائد ہیں اور اسے اپنی خوراک میں کیسے شامل کریں؟

دل کی صحت:

سیاہ کشمش میں پوٹاشیم اور وٹامن سی کی اچھی مقدار ہوتی ہے، جو دل کی صحت کے لیے اہم غذائی اجزاء ہیں۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے جبکہ وٹامن سی شریانوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کینسر سے بچاؤ:

کشمش میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو کہ خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔ کچھ مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ کشمش کا استعمال کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

ہاضمہ:

کشمش میں فائبر ہوتا ہے جو کہ ہاضمے کی صحت کے لیے اہم ہے۔ فائبر قبض کو روکنے اور نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

مضبوط ہڈیاں:

کشمش میں کیلشیم اور میگنیشیم کی اچھی مقدار ہوتی ہے جو کہ ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم غذائی اجزاء ہیں۔ کیلشیم ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے، جبکہ میگنیشیم ہڈیوں کی نشوونما اور مرمت کے لیے ضروری ہے۔

خون کی کمی:

سیاہ کشمش میں آئرن کی اچھی مقدار ہوتی ہے جو خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کے لیے ضروری ہے۔ خون کی کمی ایک ایسی حالت ہے جس میں جسم میں خون کے سرخ خلیات کی کمی ہوتی ہے۔ کشمش کا استعمال خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

جسم کی سوجن کو کم کریں:

کشمش میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں، جو سوجن کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ سوزش صحت کے مختلف مسائل سے منسلک ہے، بشمول دل کی بیماری، کینسر اور اوسٹیو ارتھرائٹس۔

کشمش قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس کا استعمال جگر اور گردوں کے کام کو تیز کرتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ جسم سے فری ریڈیکلز کو خارج کرتا ہے اور پورے جسم اور خون کو detoxify کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کب استعمال کریں؟

صبح اٹھنے کے بعد خالی پیٹ سیاہ کشمش کھانے سے جسم کو فوری توانائی ملتی ہے۔ اس کے علاوہ کشمش میں موجود فائبر نظام ہاضمہ کو صحت مند رکھتا ہے۔ ناشتے میں کشمش کھانے سے نظام انہضام کو مضبوط بنانے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ سونے سے پہلے کشمش کھانے سے نیند بہتر ہوتی ہے۔